Archiv für den Monat August 2015

Glutenfreie Wraps

Ich liebe Wraps. Und ich liebe Pfannkuchen. Am besten randvoll mit Gemüse und Hülsenfrüchten gefüllt, mit Tahin bekleckert und aus der Hand gegessen. Man darf einen Wrap nämlich nie nie nie wieder auf den Teller legen, sonst fällt er auseinander.  🙂 Ein glutenfreier und veganer Pfannkuchen klingt ja erst mal unmöglich, denn die Hauptzutaten sind […]

Kürbisbrot

Der Herbst kommt und mit ihm die Kürbiszeit. Glücklicherweise mag ich beides sehr gerne und freue mich auf einen goldenen September und Tonnenweise Kürbis. Im Moment sind noch Semesterferien und ich haben noch viele Rezepte im Kopf, die ich unbedingt bis Ende September noch verbloggen möchte. In der letzten Zeit waren wir recht viel unterwegs […]

Flammkuchen mal anders

Kennt ihr das? Wenn ihr beim Stadtbummeln oder Marktbesuch einen unwiderstehlichen Essensgeruch in die Nase bekommt und euch der Geruch nicht mehr loslässt? So erging es mir vor einigen Wochen, als wir beim Wochenmarktbesuch an einem Flammkuchenbüdchen vorbei liefen. Die Menschen standen Schlange um die lecker duftenden Flammkuchen zu verkosten und mich ließ der Gedanke […]