Kategorie Haferflocken

Buchweizen-Hirseflocken-Bratlinge

Ich melde mich zurück 🙂 Im Februar war es hier sehr, sehr ruhig, was an meiner Klausurenzeit lag und nachdem diese alle geschrieben waren, hat mein Laptop beschlossen WordPress nicht mehr zu öffnen, es hat sich nämlich nach einem Update gesehnt, der jedoch Datensicherung etc bedeutete und darauf hatte ich lange keinen Nerv. Nun durfte […]

Simples glutenfreies Saatenbrot ohne Stärke

Ich habe Brotphasen. Kennt das jemand? Ich habe Phasen, da esse ich kaum Brot, gefolgt von Phasen in denen ich mich quasi von Brot ernähre! Dann hält ein frisch gebackenes Brot gerade mal 2 Tage. Meine letzte Brotphase ist noch nicht lange her und ich wollte euch mein neues Lieblingsbrot vorstellen! Es kommt ganz ohne […]

Glutenfreies Knuspermüsli

Ich liebe Snacks. Und ich liebe, liebe, liebe Haferflocken!! Die haferflockenlose Zeit nach der Zöliakiediagnose war hart für mich, da diese zerquetschten Flocken für mich das Größte sind! Umso begeisterter war ich, als ich erfuhr, das es glutenfreie Haferflocken gibt!! Zwar sind diese sehr umstritten, aber ich vertrage sie in kleinen Mengen gut und so […]