Kategorie Mandelmus

Buchweizenspätzle mit Kokoslinsen

Linsen mit Spätzle scheint der Inbegriff der schwäbischen Küche zu sein. Seit ich in Baden-Württemberg wohne, werde ich an jeder Ecke mit diesem Gericht konfrontiert und meine Neugierde wuchs. Irgendwas muss es ja haben, das schwäbische Nationalgericht. Spätzle sind ja sowieso omnipräsent. Der gemeine Schwabe (und Badener) isst Spätzle quasi täglich. Zumindest scheint es so. […]

Brokkolisuppe mit Sesam

Morgen fängt das neue Semester an und ich weiß noch gar nicht, wie ich den Stundenplan mit den Kitaschließzeiten vereinbaren soll. Im Ernst, Chemie-Praktikum bis um 18.30??? Die Kita schließt nämlich um 17.00 Uhr und es wird somit eh ein langer Tag für das Zuckermädchen. Weil ein Fan von Ganztagesbetreuung in dem Alter bin ich […]