Kategorie Tomaten

Gebackene Süßkartoffel mit Erdnussgemüse

Woohhooo Schande auf mein Haupt, hier ist ja absolute tote Hose! Keine Ahnung woran das liegt, aber in letzter Zeit war mir einfach nicht nach bloggen. Und da ich mich nicht zu was zwingen mag, war es hier etwas still. Mal sehen ob sich das wieder ändert 🙂 Das neue Semester läuft schon seit einer […]

Pasta Rolls mit Zucchini-Cashewfüllung und Linsenbolognese

Ok. Zugegeben. Das ist kein Gericht der Schnellen Küche, eher ein Vertreter des Slow Foods. Aber echt, es lohnt sich! Wir mussten uns schon seeehhhr zusammenreisen, um noch ein bisschen was für den nächsten Tag übrig zu lassen. Obwohl wir wirklich satt waren 😉 Eigentlich war es eher so ein „Was-hab-ich-noch-was-muss-weg“ Essen, mit unklarem Ausgang. […]

Spaghetti Bolognese

Heute gibts einen Klassiker, den es auf keinem Foodblog fehlen darf. Spaghetti Bolognese!! In meiner Kindheit war Spaghetti Bolognese das Standardlieblingsessen und meine Mama musste sie sehr regelmäßig kochen. Ich kann mich auch noch ganz genau erinnern, dass sie immer extra viel kochte, damit sie die Reste einfrieren konnte und es blieb nie etwas übrig […]

Basis Tomatensoße

Wie im vorletzten Post erwähnt, habe ich immer eine Tomatensoße im Gefrierfach oder im Kühlschrank. Dass ist wirklich unheimlich praktisch, besonders wenn abends nichts für das Mittagessen am nächsten Tag übrig geblieben ist, wenn es nach der Uni mal richtig schnell gehen muss oder ich schlicht zu faul zum kochen bin. Soll auch mal vorkommen […]

Gnocchi mit Paprika-Rahmsoße

Wollt ihr den trivialen Grund erfahren, warum es auf diesem Blog bisher so wenig Rezepte gibt? Es liegt nicht daran, dass ich nicht zum kochen komme, nein, die Zeit nehme ich mir. Auch liegt es nicht an mangelnder Ideen. Es liegt am Licht. Ich hasse es, mein Essen im Lampenlicht fotografieren zu müssen, das sieht […]

Blumenkohl-Nudelauflauf

Impulskäufe sind gefährlich und meist kauft man Dinge, die man eh zuhause hat oder gar nicht verarbeiten kann. Bei mir war eher ersteres der Fall, aber als ich den wunderschönen Blumenkohl sah, lag er schon in meinem Korb (ich bin also unschuldig!). Im Gemüsefach musste er sich neben den zwei Broccoliköpfen, dem Kilo Pastinaken und […]

Ratatouille

Der Herbst zeigt sich derzeit von seiner besten Seite und schenkt uns noch viel Sonne, vor dem kalten, grauen November. Wer kann, sollte jede einzelne Sonnenminute draußen verbringen und jeden Sonnenstrahl genießen.Wer das nicht kann, weil er im Büro, Seminarraum, Uni, Labor ect. sitzt, der kann den puren Geschmack des Herbstes auch einverleiben. Mit diesem […]